De 12:30 a 13:30 h. Degustación gratuita de platos micológicos elaborados por los siguientes restaurantes de San Martín: Migas con Setas en ‘LA CORRALA’ y  Garbanzos con bacalao y setas en ‘LA FLOR’.

1 DE NOVIEMBRE (Sábado)

9:00 h. Concentración para salir al campo a recoger setas. Lugar: Sala Polivalente de San Martín.
17:00 a 19:00 Bajo la dirección técnica del prestigioso micólogo LUÍS BALLESTER GONZALVO, clasicación de las especies recogidas por la mañana. Lugar: Hotel Gomar

19:30. h. JOSÉ IGNACIO GRACIA, Secretario de la DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA, presentará y hará una Cata-Demostración de tres magníficos vinos de su Denominación, maridados con tres exquisitas tapas micológicas elaboradas por HOTEL GOMAR.

Precio: 8,00 €.  Inscripción: Por mail a am.smmoncayo@gmail.com o en el Centro de Micología o en Hotel Gomar. Aforo máximo: 100 personas. Lugar: En “El Rincón de las Hortensias” de Hotel Gomar

2 DE NOVIEMBRE (Domingo)

Desde las 11:00 h. Mercadillo con muestras y productos de la zona. Lugar: Avenida Moncayo, frente a la Sala Polivalente

De 10:00 a 12:30 h.  Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas los días anteriores. Lugar: Hotel Gomar

13:00 h. DEGUSTACIÓN DE PLATOS MICOLÓGICOS ELABORADOS POR HOTEL GOMAR:

Tosta de tortilla de setas con crema de boletus, Volován de trigueros y setas de Moncayo y Empanadilla de setas y gambas. Copa de vino cortesía de la DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA

Lugar: Sala Polivalente de San Martín. Precio degustación: 4,00 € (Los tickets se podrán retirar en el Mercadillo, en el puesto de la Asociación Micológica)

8 DE NOVIEMBRE (Sábado) 

9:00 h. Cursillo “INICIACIÓN A LA MICOLOGÍA”, impartido por socios de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo. Parte práctica del Cursillo: salida al campo a recoger setas con los cursillistas inscritos. Lugar: Sala Polivalente de San Martín.

Inscripión: Mediante correo electrónico a la dirección am.smmoncayo@gmail.com. Fecha límite de inscripción: 02-Noviembre-2014. Límite de plazas: 35 personas. Coste cursillo: Gratuito para socios de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo. Para no socios: 30,00 €

De 17:00 a 20:00 h. Parte teórica del Cursillo: Claves de determinación y clasificación de las especies recogidas. Lugar: Hotel Gomar

17:00 h. «Trufas y otras setas subterráneas», por el micólogo Luis Ballester Gonzalvo. Lugar: En «El Rincón de las Hortensias» de Hotel Gomar

18:30 h. FRANCISCO MARTÍNEZ, de GRANDES VINOS Y VIÑEDOS (D. O. CAMPO DE CARIÑENA), hará una Cata-Demostración de vinos “CORONA DE ARAGÓN”: Joven Blanco Chardonay/Macabeo, Joven Tinto Garnacha y Old Wine Garnachas Viejas; con degustación de
tres exquisitas tapas micológicas elaboradas por HOTEL GOMAR.

Organiza: ASOCIACIÓN CULTURAL REBELLAR, del Barrio de L’Almozara, de Zaragoza. Precio: 8,00 €.  Lugar: En “El Rincón de las Hortensias” de Hotel Gomar.

9 DE NOVIEMBRE (Domingo)

9:00 h. Salida al campo para recoger setas con los cursillistas inscritos para poner en práctica los conocimientos adquiridos. Lugar: Hotel Gomar.

 

ACTIVIDADES EN AÑÓN DE MONCAYO

15 DE NOVIEMBRE (Sábado)

9:00 h. Concentración para salir al campo a recoger setas. Lugar: Hotel El Comendador de Añón

17:00 a 18:30 h. Por parte de miembros de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo,clasificación de las especies recogidas por la mañana. Lugar: Salón del Ayuntamiento de Añón de Moncayo

19:00 h.  Mesa redonda “HACIA UNA ORDENACIÓN SOSTENIBLE DEL RECURSO MICOLÓGICO EN EL ENTORNO DEL MONCAYO: MEDIOAMBIENTE, TURISMO Y POSIBILIDADES FUTURAS DE DESARROLLO SOCIOECONÓMICO”

Coordinada por JAVIER CORTÉS (Agente de Desarrollo Turístico, coordinador de la Asociación Micológica San Martín de Moncayo y socio fundador de la Asociación Proturismo Horizonte Moncayo). Lugar: Salón del Ayuntamiento de Añón de Moncayo

21:30 h. Para celebrar las JORNADAS MICOLÓGICAS EN AÑÓN DE MONCAYO, la organización nos deleitará con un excelente RANCHO CON SETAS, ensalada, postre, vino y café

Precio: 6,00 € por persona. Inscripción obligatoria: Llamando al número de teléfono 976 198 806. Aforo máximo: 100 personas. Fecha límite de inscripción: 10-Noviembre-2014. Lugar: Salón del Ayuntamiento de Añón de Moncayo

16 DE NOVIEMBRE (Domingo)

De 10:00 a 13:00 h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas el día anterior. Lugar: Salón del Ayuntamiento de Añón de Moncayo.